菌落总数检测是评估擦拭纸巾卫生质量的关键指标之一。通过检测，可以确保擦拭纸巾在生产过程中没有受到微生物污染，从而保障使用者的健康‌。如果纸巾上的细菌菌落总数超标，容易引发细菌感染等现象。擦拭纸巾菌落种数检测有哪些方法及标准要求？

　　擦拭纸巾菌落种数检测方法

　　（1）接种培养

　　倾注平板法：分别吸取0.1mL不同梯度稀释的样液，注入到无菌的培养皿中。然后将冷却至45℃左右的营养琼脂培养基倒入培养皿中，每皿约15-20mL，迅速轻轻摇匀，使样液与培养基充分混合。待琼脂凝固后，翻转平皿，放置在35℃±2℃的恒温培养箱中培养48h。

　　涂布平板法：先将冷却至45℃左右的营养琼脂培养基倒入无菌培养皿中，每皿约15-20mL，待其凝固后，用无菌吸管吸取0.1mL不同梯度稀释的样液，滴加在已凝固的培养基表面。然后用无菌涂布棒将样液均匀涂布在培养基表面。完成涂布后，将平皿放置在35℃±2℃的恒温培养箱中培养48h。

　　（2）菌落计数

　　培养结束后，取出平皿。先用肉眼观察，点数培养基上的菌落数，然后再用5倍到10倍的放大镜检查，以防遗漏。若平皿中有连成片的菌落或花点样菌落蔓延生长时，该平皿不宜计数。

　　若片状菌落不到平皿中的一半，而其余一半中菌落数分布又很均匀，则可将此半个平皿菌落数计数后乘以2，以代表全平皿菌落数。

　　记下各平皿的菌落数后，求出同一稀释度的各平皿生长的平均菌落数。若所有稀释度的平皿菌落数均大于300CFU，则应选择最高稀释度的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。若所有稀释度的平皿菌落数均小于30CFU，则应选择最低稀释度的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。

　　若所有稀释度（包括液体样品原液）平板均无菌落生长，则以小于1乘以最低稀释倍数报告之。若有两个稀释度，其生长的菌落数均在30-300CFU之间，则视二者之比值来决定，若其比值小于或等于2，应报告其平均数；若大于2，则报告其中稀释度较低的平皿菌落数。

　　擦拭纸巾菌落种数检测标准要求

　　根据QB/T5296-2018标准，对于人体用擦拭纸巾，微生物指标应符合严格规定。其中，细菌菌落总数需≤200CFU/g，真菌菌落总数需≤100CFU/g，且不得检出大肠菌群、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等致病性化脓菌。

　　对于物体用擦拭纸巾，虽然标准中未像人体用那样明确详细的菌落种数限量，但同样需保证产品在正常使用过程中不会因微生物问题对被擦拭物体造成污染，影响其使用安全和卫生，生产过程也需遵循严格的卫生规范，尽可能降低微生物污染风险。