1. 保障农副产品安全:对农副产品进行检测可以发现其中的有害物质或者病原菌等,从而避免这些物质或者菌株进入人体造成疾病传播。
2. 提高农副产品质量:农副产品检验可以检测出农副产品的营养成分、口感、外观等指标,从而帮助农民/企业更好地掌握农产品的品种、生长环境、采收时间等,提高农副产品的质量。
3. 促进农副产品进出口:对农副产品进行检验,能够提高农副产品的竞争力,促进出口。
4. 提高企业竞争力:通过对农副产品检测,确保其符合国家标准和合法规定,提高企业品牌影响力。
蔬菜 : 黄瓜、西红柿、叶绿蔬菜,白菜等新鲜蔬菜,或腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等制品。
水果 : 新鲜水果、果干(如荔枝干、桂圆干、葡萄干等)、干果、果仁、果用瓜(如甜瓜、西瓜、哈密瓜等)罐头等。
茶叶 : 红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、绿茶等精制茶、边销茶及掺对各种药物的茶和茶饮料。
水产品 : 鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类动物,干鱼、干虾、干虾仁、干贝等 。
畜牧产品 : 牛、马、猪、羊、鸡、鸭等整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉、盐渍肉、熟食、内脏、头、尾、蹄等组织的制品。
蛋类产品 : 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等鲜蛋、冷藏蛋,或经加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等。
鲜奶及制品 : 牛奶、羊奶、酸奶、奶酪、奶油等奶制品。
粮食作物 : 小麦、小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)。
蜂蜜 : 天然蜂蜜、鲜蜂王浆等制品。
纤维植物 : 棉(包括籽棉、皮棉、絮棉)、大麻、黄麻、槿麻、苎麻、苘麻、亚麻、罗布麻、蕉麻、剑麻。
理化指标 : 颜色、气味、pH值、纯度、 澄清度、含量均匀度、杂质、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、溶解度、熔点测定、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量。
微生物指标 : 细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等。
重金属及微量元素指标 : 铅,砷,无机砷,汞,甲基汞,铜,镁,锌,锡,钙,铬,镉,磷,氟,碘,硒,钾,钠,铝,铁,锰等。
食品重金属检测 : 由于环境污染,环境中的重金属进入水体、蔬菜、水果、鱼、禽肉等。可检测食品中:铅、铬、铁、锌、汞、锡、锰、镁、砷、镍、钾、钙、镉、铜、钠、硒等。
生物毒素检测 : 可测黄曲霉毒素类,如黄曲霉毒素B1、B2、M1、M2、G1、G2等。其他类,包括赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)等。
农药残留检测 : 600多种农药残留扫描日本/欧盟/中国常检农药扫描单项农残检测:有机磷、有机氯、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机硫、醚类化合物类等。
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GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定 酶法
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