调味料检测

添加剂是调味料中常见的成分，这些防腐剂、色素、香精等添加剂超过国家标准，就会对人体健康造成危害，另外调味料还含有重金属，一旦铅、汞、镉等重金属超标，会引发人体中毒。因此调味料检测是保障食品安全的重要环节。中科检测开展调味料检测服务，为食品中的调味料提供可靠的数据支持。

固态调味料：鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等；
半固态调味料：各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等；
液体调味料：鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等；
食用调味油：花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等

感官指标：感官、净含量、标签；
理化指标：食盐、氨基酸态氮、总氮、总灰分、酸不溶性、灰分、酸价、过氧化值、食用盐（氯化物）、脂肪、蛋白质；
毒害指标：总砷（以As计）、铅（以Pb计）、亚硝酸盐、黄曲霉毒素 食品添加剂（苯甲酸、山梨酸）；
微生物指标：菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）

样品要求： 500g 检测周期： 7个工作日（有微生物检测加2个工作日）

1.拥有众多先进仪器设备并通过CMA/CNAS资质认可，测试数据准确可靠，检测报告具有国际公信力。

2.科学的实验室信息管理系统，保障每个服务环节的高效运转。

3.技术专家团队实践经验丰富，可提供专业、迅速、全面的一站式服务。

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