狗粮营养成分检测的目的在于验证产品营养配比是否符合不同生长阶段犬类的生理需求，通过检测粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、矿物质及维生素等核心指标，既可以判断产品是否达到标签标注的营养成分分析保证值，避免企业出现“虚标营养”的违规行为，也能区分狗粮的营养等级，帮助养宠人士根据犬只年龄、品种、运动量选择合适的产品，同时为狗粮配方优化提供科学数据支撑，确保犬类摄入均衡营养，促进其生长发育和身体健康。

　　狗粮营养成分检测项目指标及方法

　　狗粮营养成分含量检测的核心是依据GB/T31216-2014《全价宠物食品犬粮》和GB13078-2017《饲料卫生标准》，通过对应方法测定各项指标，以此判断狗粮的营养水平与安全性，不同指标和检测方法如下：

　　1.粗蛋白

　　它是犬只生长发育、肌肉修复、维持免疫力的核心营养素，幼犬对粗蛋白的需求高于成犬。检测方法采用凯氏定氮法，先将样品消解释放氨，再用硼酸溶液吸收，通过盐酸滴定测定含氮量，最后乘以换算系数6.25得到粗蛋白含量。需要注意的是，该方法无法区分真蛋白和非蛋白氮，若要避免“虚标蛋白”问题，需额外做真蛋白检测。

　　2.粗脂肪

　　作为犬只的主要能量来源，还能帮助脂溶性维生素吸收，提升狗粮适口性。检测方法为索氏抽提法，利用乙醚萃取样品中的脂肪，将萃取液烘干后称量脂肪质量，计算其在样品中的占比。

　　3.水分

　　水分含量影响狗粮的保质期和适口性，含量过高易导致霉变，过低则可能让狗粮过硬，影响犬只咀嚼。检测采用直接干燥法，将样品置于103±2℃的烘箱中烘干至恒重，通过计算样品的失重比例得出水分含量。

　　4.粗灰分

　　指狗粮完全燃烧后残留的无机矿物质，含量过高意味着狗粮中可能添加了过多的膨润土、贝壳粉等填充物，会降低狗粮的实际营养密度。检测方法是马弗炉灼烧法，将样品在550±20℃的马弗炉中灼烧至残渣恒重，称量残渣质量即可得到粗灰分占比。

　　5.粗纤维

　　能促进犬只肠道蠕动，预防便秘，但过量会稀释其他营养素。检测采用酸碱消煮法，用强酸强碱溶液依次消煮样品，去除蛋白、脂肪、淀粉等成分，最后称量残留的纤维质量。

　　6.钙与总磷

　　钙是维持犬只骨骼和牙齿健康的关键，磷能辅助钙的吸收，二者需保持合理比例才能避免骨骼疾病。钙的检测可采用高锰酸钾滴定法或原子吸收分光光度法，总磷则用钒钼黄分光光度法，先对样品进行消解，再通过滴定或显色反应定量。