食品 检测介绍
民以食为天,食品是人类赖以生存的物质基础,随着社会市场经济的发展,食品种类不断丰富,食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。中科检测提供各类食品检测项目包括理化指标、营养成分、农药残留、兽药残留、微生物等服务,检测报告具备CMA、CNAS资质认证。
食品 检测项目
1.理化项目:
水分,灰分,酸价,过氧化值,挥发性盐基氮,三甲胺氮,咖啡因,脂肪酸,丙二醛,氨基酸态氮,总酸,酸度,明矾,总碱度,L-羟脯胺酸,黄曲霉毒素B1,苯并[a]芘,丙酸钙,丙酸钠,脲酶,米酵菌酸,溶剂残留量,羰基价,甲醛,次硫酸氢钠甲醛,过氧化苯甲酰,亚硝酸盐,甲醇,乙醇,总脂,酒精度,杂醇油,二氧化硫,相对密度,p值,比旋光度,折光率,粒度,细度,折射率,熔点,净含量,新鲜度,完整率,干粒重,干燥物,可溶性固形物,总固形物,非脂乳固体,全乳固体
2.重金属及微量元素:
铅,砷,无机砷,汞,甲基汞,铜,镁,锌,锡,钙,铬,镉,磷,氟,碘,硒,钾,钠,铝,铁,锰等。
3.食品添加剂:
防腐剂:山梨酸,苯甲酸;
着色剂:胭脂红,苋菜红,柠檬黄,日落黄,诱惑红,亮蓝
甜味剂:糖精钠,甜蜜素
抗氧化剂:叔丁基羟基茴香醚,二叔丁基对甲酚,植酸,TBHQ
漂白剂:亚硫酸盐,二氧化硫
护色剂:硝酸盐,亚硝酸盐
面粉处理剂:过氧化苯甲酰
水分保持剂:磷酸盐等
4.食品农药残留测试:
有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等400余种测试
5.食品兽药残留测试:
氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等。
6.微生物检测:
细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等
食品 检测标准
GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品
GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品
GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂
GB 10287-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯
GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品
GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品
GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品
GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品
GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
GB 13102-2022 食品安全国家标准 浓缩乳制品 GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖
GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签
GB 13481-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)
GB 13482-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)
等等
服务优势
1、我们拥有专业的技术支持和测试团队。
2、检验检测可满足企业标准要求。
3、我们的实验室获得CNAS、CMA资质。
4、我们和知名企业进行合作,拥有丰富经验。
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奶粉检测第三方检测机构-中科检测的食品检测中心可提供各类奶粉检测服务,包括婴幼儿配方奶粉、全脂奶粉、脱脂奶粉、羊奶粉、有机奶粉等。奶粉质量检测项目包括感官检测,重金属等。
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农产品检测农产品检测是现代的农产品质量安全管理过程中的重要一环。通过农产品检测能快速剔除对人们身体伤害较大,不合格的农产量。中科检测开展农产品检测服务。
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食品安全检测中科检测开展食品安全检测服务,提供从食品原材料、食品加工、存储、销售等环节检测,为食品安全生产销售及食用保驾护航。
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直饮水检测中科检测拥有食品领域检测专用高精端进口仪器万余合/套,开展直饮水检测服务项目包括感官、细菌、毒理学等,具备CMA、CNAS资质认证。